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农村的挂面

2016-10-14 07:31:42| 分类：其他 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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因为从小在南方农村长大，所以对当时大队压面厂里晾晒的挂面印象深刻。当天气好的时候，那一排排刚压出来的长面条挂在外面，很是壮观。小时候，老家农村的商店里是没有面条卖的，想吃面条只能从家里拿上麦子到压面厂兑换，记得一般是一斤麦子换七至八两面条，再补上一定的钱作为加工费。由于厂里机器简单，工序比较少，面粉就不怎么精细，面条也就比较粗糙。印象中那个时候老家喜欢吃面条的人不多，老百姓平时一般都是一天三顿米饭，偶尔晚上会煮面条吃。赶上不是用餐的时候，家里来了客人，有时候也会煮碗面条加上鸡蛋或腊肉等来招待客人。现在老家农村早餐也一般都吃面条了，不过都是从超市买的，想吃什么样的，可以自己选择。村里的压面厂也早不存在了，只能留在我们的记忆中。

有次无意中在一位朋友的空间中发现以下几幅照片，这些挂面场景勾起了我童年时的一些美好记忆。看看它们是不是一幅幅特别的景象图画！

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